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unmittelbare Anwesenheit der MittagstischzubereiterInnen (Bedienstete der
Stadt, nicht der ISD) täglich möglich und werden entsprechend genützt.
e) Siehe Antwort a)
f) entfällt
g) ISD: 100%ige Tochterfirma der Stadt, siehe Antwort a)
Frage 3:

Können die Menüservices kurzfristig auf Essenswünsche einzelner Standorte reagieren?
a) Wenn ja, in welcher Form?
b) Wenn nein, warum nicht?

Antwort:

Erkrankungs- und allergiebedingte Bedürfnisse werden berücksichtigt. Essenswünsche werden wöchentlich von den einzelnen Einrichtungen rückgemeldet, diese werden in den Folgewochen berücksichtigt.

Frage 4:

In Villach z. B. haben alle städtischen Kindergärten und Horte eine eigene Küche
und kochen täglich frisches Bio-Essen -dort hat man bereits Ende der 1990erJahre damit begonnen! Warum wird das Essen in die Innsbrucker Betreuungseinrichtungen angeliefert und nicht frisch gekocht?

Antwort:

Es gibt derzeit in sechs städtischen Kindergärten Hausküchen, in denen vor
Ort gekocht wird. An vielen Standorten ist aufgrund räumlicher Gegebenheiten die Einrichtung einer Küche nicht möglich.

Frage 5:

Gibt es städtischen Betreuungseinrichtungen für Kinder und Jugendliche, in denen
vor Ort frisch gekocht wird?
a) Wenn ja, warum kann in einigen städtischen Betreuungseinrichtungen vor Ort
frisch gekocht werden?
b) Wenn ja, warum wurden in den letzten Jahren nicht sukzessive weitere städtische Betreuungseinrichtungen entsprechend adaptiert, so dass vor Ort frisch gekocht werden kann?

Antwort:

Ja, siehe Beilage
a) Weil die Infrastruktur und die räumlichen Gegebenheiten dafür vorhanden sind.
b) Siehe Antwort zu Frage 4.

Frage 6:

Ist die Zusammenstellung der Mahlzeiten aus Ihrer Sicht kindgerecht?

Antwort:

Im Vordergrund stehen die Wünsche und Vorlieben der Kinder, Eltern und
Betreuungspersonen. Gleichzeitig kommen wir der Aufgabe nach, ein abwechslungsreiches und gesundes Essen zu liefern.
Siehe Antwort zu Frage 7.

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