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Retouren an Geschäftsstelle für Gemeinderat und Stadtsenat

Herrn
Bürgermeister
Georg WILLI
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Sachbearbeiter
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Ort, Datum

INNS"
BRUCK

Stadtmagistrat
Geschäftsstelle für Gemeinderat
und Stadtsenat
Mag.a Susanne Plankensteiner
+43 512 5360 2302
+43 512 5360 1709
post.geschaeftsstelle.gemeinderat
@innsbruck.gv.at
Innsbruck, 12.03.2020

Innsbrucker Soziale Dienste GmbH (ISD), Wohn- und Pflegeheime, Verpflegung;
Zahl GfGR/67/2020;
ANFRAGE von GRin Mag. a Seidl (NEOS) vom 27.02.2020;
BEANTWORTUNG unter Einbeziehung der Stellungnahmen der betroffenen Dienststellen
und Beteiligungsunternehmen

Sehr geehrter Herr Bürgermeister,

GRin Mag.a Seidl hat am 27.02.2020 folgende Anfrage eingebracht, zu deren einzelnen Punkten die Antworten eingefügt wurden:
Wir haben bereits letztes Jahr über die Mahlzeiten in Schulen diskutiert. Neben der Ernährung von Kindern ist die Ernährung von Menschen in Wohn- und Pflegeheimen jedoch selten
ein Thema, das aber ebenso wichtig ist. Auch bei älteren Menschen spielt die Ernährung
eine mitunter wesentliche Rolle, um den geistigen und körperlichen Gesundheitszustand zu
unterstützen. Deshalb ist es besonders wichtig, auch bei der Auswahl der Mahlzeiten für unsere Wohn- und PflegeheimbewohnerInnen auf einen hohen Nährstoffgehalt und die Ausgewogenheit zu achten. In diesem Zusammenhang bitte ich um und bedanke mich für die Beantwortung folgender Fragen:

Frage 1:

In wie vielen der acht Wohn- und Pflegeheime wird täglich in einer eigens dafür
eingerichteten Küche für die BewohnerInnen gekocht? In wie vielen gibt es lediglich eine Art Zu- oder Vorbereitungsküche oder Ausgabeküchen?

Antwort:

Es stehen fünf Küchen zur Verfügung. Die restlichen drei Heime und die
Pflegestation Herberge werden mit portioniertem Essen beliefert.

Frage 2:

Können damit alle Mahlzeiten für den Wohn- & Pflegeheimbedarf zubereitet werden oder werden noch weitere Menüservices/Küchendienstleistungen durch andere AnbieterInnen in Anspruch genommen? Wenn ja, welche?

m Landeshauptstadt Innsbruck, Maria-Theresien-Straße 18. 6020 Innsbruck , DVR : 0059331, www.innsbruck.gv.at

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